Дата начала Успенского поста неподвижна в церковном календаре и всегда приходится на 14 августа. Успенский пост длится две недели — до 28 августа.
Успенский пост предваряет праздник Успения Богородицы. Он считается таким же строгим, как и Великий — на протяжении всего поста нельзя есть мясо, молочные продукты и морепродукты. Лишь 19 августа разрешается есть рыбу — в день Преображения Господня.
Праздник Успения Богоматери отмечается 28 августа и посвящен воспоминанию о её смерти. Богородица, за три дня до своей смерти, держала себя в строгом посту, ограничиваясь полностью от пищи. Во время Успенского поста православные христиане повторяют подвиг поста святой Девы Марии.